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为了避免果难,水果打蜡机很有必要

信息来源:http://www.hbdlj.com/ 作者:宜昌清洗设备公司 发布时间:2019-10-09 16:09

  据统计,如果不通过宜昌水果打蜡机等合理的保鲜技术,我国一年腐烂的果蔬总价值达800亿元。漂亮水果打蜡成了公开的水果保鲜技术,但业界担心的是,若无良商家使用工业蜡代替食用蜡,其中所含的汞、铅可能通过果皮渗透进果肉,从而影响消费者健康。由于保鲜产业落后,储藏方式和消费方式原始,我国每年有8000万吨的果蔬腐烂,总价值近800亿元。而8000万吨果蔬几乎能够满足2亿人口的基本营养需求。


  这种“果难”是由于各环节的衔接出现断裂引起的。生产部门的工作仅局限于地头,流通部门只管销售,而从采收后的选择分级、挑选、清洗、整理、预冷、药物处理、包装、冷藏,到运输过程中的冷链处理,再到销售过程中的保鲜处理,这些新兴的商品化处理的产业内容,就被人冷落了。因此,打蜡、冷链运输等方式可以很好的防止浪费。


  水果打蜡主要是为了好卖,以橘子为例,刚采摘下树的橘子表面都有灰尘,一般果农会通过机器先清洗再打蜡,这样水果卖相好,卖价也高。很多水果都会打蜡,会自动清洁、消毒、打蜡并烘干。